One dish feeds all whether you have a fussy eater, weaning child on purees, hungry teenagers, or the grandparents over for lunch! Best selling author
Natasha Corrett is releasing her 5th book which is guaranteed to be a breath of fresh air for the busy family.
The recipes can be broken down to cater
for fussy kids that need hidden veg, to children that like stronger flavours or the parents that want a bit of a kick to their meal at the end of the day. Leftovers at breakfast that can be turned into
delicious snacks in just a few easy steps or there are plenty of
recipes to batch cook and freeze meals for busy times ahead.
Flexi recipes scatter throughout the book, which are exactly what they say: flexible to use, whatever
ingredients you have at home, or if you want to change the protein to have meat or fish instead of being vegetarian or vise versa. Using what you have at home to make cooking a little more
cost-effective.
No hard to find ingredients and all recipes can be interchanged to use whichever milk, flour or butter of preference whether you are
vegan, have
allergies in the family
or just a preference. Ingredients in the book can be brought from a local co-op.
100 RECIPES- 38 recipes under 15 minutes
- 24 recipes under 30 minutes
- 31 Tray bake & one pots
- 82 Vegetarian
- 18 Fish and meat
- 20 Flexi recipes
- 30 Weaning friendly
- 38 Freezer-friendly / batch cook
- 20 Bakes and snacks
Über den Autor Natasha Corrett
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Vicki Edgson ist seit mehr als fünfzehn Jahren als Ernährungsberaterin tätig und arbeitet Hand in Hand mit Ärzten, um so die Brücke zwischen Schulmedizin und ergänzenden Methoden zu schlagen. Sie hat bisher sechs eigene Bücher veröffentlicht und ist Mitbegründerin von »The Food Doctor«, eines Unternehmens, das sich der gesunden Ernährung verschrieben hat. Sie schreibt regelmässig für britische und internationale Zeitungen und Magazine und tritt in Gesundheitssendungen im englischen Fernsehen auf. Natasha Corrett ist ausgebildete Köchin und Unternehmerin mit einer grossen Liebe für die vegetarische Kost. Schon früh in ihrer Laufbahn der gesunden Ernährung verpflichtet, ist sie fest von den Vorzügen einer ausgewogenen basischen Ernährung überzeugt. Sie entwickelt Rezepte, gibt Kochunterricht und hält Vorträge über die basische Küche. Zusammen gründeten Natasha und Vicki die Firma »Honestly Healthy«, die ihren Kunden gesunde, nährstoffreiche Gerichte anbietet. Beide Autorinnen leben in London.
